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倉橋佳彦は日本茶バリスタで経歴やお店は？オススメほうじ茶スイーツも！

 
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こんにちは！HARUです。

2019年11月19日にTBS系列で放送される「マツコの知らない世界」で日本茶バリスタの倉橋佳彦さんが出演されます！

ほうじ茶スイーツを紹介ということで、予告を見ていてもとてもおいしそうでどんなスイーツが紹介されるのか放送が楽しみです！

今回は「倉橋佳彦は日本茶バリスタで経歴やお店は？オススメほうじ茶スイーツも！」と題しまして、倉橋佳彦さんは日本茶バリスタとして活躍されていてこれまでの経歴やお店についてや

それではさっそく本題に入っていきましょう！

Contents

倉橋佳彦は日本茶バリスタで経歴やお店は？

名前：倉橋佳彦(くらはしよしひこ)

生年月日：1988年4月23日

出身地：秋田県

倉橋佳彦さんは元々ダンサーをされていたそうです。

プロダンサーを目指して上京されたそうですが、身体を壊してしまいダンサーになることを断念してしまいます。

その時に考え付いたのが「ものづくりと食について」だったそうです。

そこでカフェやコーヒー店で10年以上働いて経験や知識に技術を身に着けていったそうです。

しかし、今度はカフェインの過剰摂取で身体を壊してしまったそうです。

そんな時に出会ったのが日本茶だったそうです。

「マツコの知らない世界」の予告のVTRでもおっしゃっていますが、ほうじ茶はどんなお茶でも焙煎すると低カフェインになるそうなので、お茶ならカフェインの過剰摂取になることもなさそうですよね！

日本茶との出会いから色々なお茶を飲み、淹れ方を追求されていったそうです。

自ら茶葉の販売をされる『NITCHA』を立ち上げたり、『日本茶バリスタ 』として日本茶メニューの開発やワークショップやイベントなどで様々お茶の楽しみ方を伝えているそうです。

 

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MATCHA LATTE ART WORKSHOP 先日行いました 「抹茶ラテアートワークショップ」の模様です。 フェブラリーキッチンではワークショップやイベントを今後も企画していきますので、ぜひご参加下さいね。 次回の詳細です！ 【本格！抹茶ラテでバリスタ体験！！】 日本茶バリスタ直伝の抹茶アート体験です。 今回は ・抹茶ラテはどうやって作るのか ・エスプレッソマシーンを使ったスチームミルク体験 ・実践！ラテアート体験 と抹茶ラテづくりに特化し、マシーンを使ったミルクづくりも体験できるちょっとしたバリスタ体験もできちゃいます。 お家でも簡単にできるレシピなどもご紹介します。 もちろん、マシーンに触れるの初めての方も大歓迎です♪ ぜひこの機会に日本茶バリスタの世界を体験してください！ 日本茶バリスタによる『抹茶ラテアート workshop!』 □日程 5/11(Sat) □時間　19:30-21:00 □場所　FEBRUARY KITCHEN 東京都台東区浅草2-29-6　天野ビル１階 □参加費　3800円(スイーツ付き) □申し込み　FBからメッセージか nitcha-shop@outlook.jpにご連絡下さい □主催 NITCHA(日本茶バリスタ 倉橋佳彦) OPEN 8:00-18:00 (Close Wednesday) 2-29-6 Asakusa Taito-Ku Tokyo Phone 03-5811-1535 #カフェ#浅草#februarykitchen #雷門#コーヒー#スイーツ#カフェ巡り#カフェ部#サンドイッチ#グリルドサンドイッチ#ホットサンド#プリン#浅草モーニング#浅草ランチ#浅草カフェ#cafe#coffee#asakusa#kaminarimon#sandwich#asakusasweets#asakusacafe#tokyocafe#matcha#matchalatte#ワークショップ

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倉橋佳彦さんは浅草にある「FEBRUARY KITCHEN」というカフェで店長をされています。

「FEBRUARY KITCHEN」では毎週末、倉橋佳彦さん日本茶バリスタによる日本茶ワークショップをされているそうです。

他にもワークショップは企業からの依頼で様々な場所で行われているそうです！

倉橋佳彦のオススメほうじ茶スイーツも！

倉橋佳彦さんのおすすめのほうじ茶スイーツが何か気になりますよね！

お茶系スイーツを否定していたマツコさんもハマってしまうおいしさみたいです！

「マツコの知らない世界」放送され次第、オススメスイーツの情報をまとめていきたいと思います。

森乃園(人形町)　ほうじ茶ソフトクリーム

ティグラート(四ツ谷)　ほうじ茶ジェラート

パティスリーカメリア銀座　ほうじ茶ロールケーキ

カネ十農園(表参道)　ほうじ茶モンブラン

まとめ

今回は「倉橋佳彦は日本茶バリスタで経歴やお店は？オススメほうじ茶スイーツも！」ということについてまとめてみましたが、いかがでしたでしょうか？

「マツコの知らない世界」で倉橋佳彦さんのどんな話が聞けて、どんなスイーツを紹介されるのか楽しみですよね！

今回はここまでとさせていただきます。

最後までご覧いただきありがとうございました。

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