人物

山本千織の夫や家族に経歴は?ブログと料理教室に弁当を買えるお店は?

こんにちは!HARUです。

2019年11月26日に放送されるNHKの「プロフェッショナル‐プロの流儀‐」で山本千織さんが特集されます!

山本千織さんは「幻の弁当」を作り出す料理人ということですが、どんな人なのか気になったので調べてみました!

今回は「山本千織の夫や家族に経歴は?ブログと料理教室に弁当を買えるお店は?」と題しまして、山本千織さんの夫や家族などに経歴とブログはやっているのかや料理教室に弁当を買えるお店はということについてまとめてみました!

それではさっそく本題に入っていきましょう!

山本千織の夫や家族に経歴は?

プロフィール

名前:山本千織(やまもとちおり)

年齢:57歳(2019年現在)

出身地:北海道山越郡長万部

学歴:札幌の美術短大卒

職業:「chioben(チオベン)」の経営者

山本千織さんは5人兄弟の長女として生まれて、炊事などの手伝いをしていたそうです!

山本千織さんは学生の頃はイラストレーターを目指していたそうです!なので、札幌の美術の短大に行かれているんですね!

短大卒業後はすぐに料理人の方と結婚されたそうです!

料理人の旦那さんが1年半ほどで出ていかれたそうで、その時に仕方なく調理場で調理を始めたのが料理人になるきっかけになっているそうです!

イラストレーターを目指されていた人が料理で活躍されるようになるまでにはめちゃくちゃ苦労されているんでしょうね!

料理人の旦那さんが出ていった後も、友人の助けを借りながら、お店を切り盛りされていたそうです。

繁盛店だったそうですが、人に譲ることになったそうです。

今度は山本千織さんの妹さんの運営されていた飲食店で働いていたそうです。

そして、友人から東京に行く話をもらい東京に行くことになり、現在の「chioben(チオベン)」での活躍に繋がっています!

山本千織のブログと料理教室に弁当を買えるお店は?

料理が話題の方は料理のレシピを紹介されているのかブログがあるのか気になりますよね!

山本千織さんは「chioben」というブログをされていました!

こちらでは日々の弁当を作っている様子やお弁当に山本千織さんやchiobenの日常が綴られていてとても素敵なんですよ!

山本千織さんのブログはこちらからご覧ください!

 

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ATONtokyo flagship store opening bento @aton_tokyo

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山本千織さんは以前に雑誌「オレンジページ」とのコラボ企画で料理教室を開かれていたり、2013年ごろは料理教室も開かれていたようです。

定期的に行われている料理教室はないようですが、イベントやワークショップなどで不定期に行われていることもあるようです。

気になる方は先程紹介したブログやInstagramをチェックしてみて下さいね!

山本千織さんのInstagramはこちらからご覧ください。

山本千織さんのお弁当を食べてみたいですよね!

残念ながら、山本千織さんのお弁当屋さんは個人の注文は受けていないそうです…。

法人の受注ということだそうです。

さすが『幻のお弁当』ですね…。

またお弁当の販売をお店や個人でも買えるようになってほしいですね!

まとめ

今回は「山本千織の夫や家族に経歴は?ブログと料理教室に弁当を買えるお店は?」ということについてまとめてみましたが、いかがでしたでしょうか?

山本千織さんのお弁当をめちゃくちゃ食べたくなりました!

イラストレーターを目指されていたからか彩もとてもキレイでおいしそうなんですよね!

今回はここまでとさせていただきます。

最後までご覧いただきありがとうございました。